Por Roberto PELÁEZ
Esta marcha es una muestra de nuestra unidad, y queremos reiterar que ningún trabajador afiliado a la Unión Culinaria va a quedar desprotegido, afirmó el pasado jueves 27 Geoconda Argüello-Kline, quien desde hace varios años funge como Secretaria-Tesorera de la mencionada Unión Culinaria.
Aunque de manera inclemente el sol castigaba sus anatomías, cientos de trabajadores se dieron cita en la intersección de las calles Main y Bridger, en el Downtown de Las Vegas, la mayoría de ellos portando cartales en los que se podía leer: No hay contrato, no hay paz.
Más que todo, precisó Argüello-Kline, estamos por el respeto a los trabajadores, porque se reconozca su aporte y contribución... el que cocina, el que limpia, el que sirve los alimentos o las bebidas, todos hacen lo posible porque los hoteles y casinos salgan adelante, entonces eso hay que tenerlo muy en cuenta, significó.
Uno de los reclamos de la Unión Culinaria, abundó, es que el trabajador sienta que se protege su futuro y el de su familia, que sepa que no va a quedar desprotegido, que no están solos, reiteró.
En estos momentos, y con eso también tiene que ver esta marcha, el convenio del hotel y casino The D con sus empleados finalizó en junio de este año, no se ha renovado, queremos que eso se tenga muy en cuenta, que se hable un lenguaje de protección a los trabajadores, precisó categórica.
María Cejas, de Michoacán, quien desde el 2009 pertenece a la Unión Culinaria, señaló: aun no hace dos horas que terminé mi turno en el hotel donde trabajo, y estoy aquí en solidaridad con compañeros de otros hoteles, y lo mismo te pueden decir muchos de los que estamos en esta marcha, desafiando al sol... pudiéramos estar en la casa, descansando, con la familia, pero preferimos ser solidarios, ningún empleado de casino y hotel se puede sentir solo, destacó.
Estoy contenta de estar en la marcha, de caminar junto a mis compañero, de ayudar en la organización, externó sonriente Cejas, estoy a favor de la Unión Culinaria y de los trabajadores.
Soy de Lawton, en Ciudad de La Habana, vivo en Las Vegas desde el 2012, tengo mucha experiencia en esto de las marchas, señaló a El Mundo Vicente Mesa, e inmediatamente se llevó el megáfono a la boca: no contrato, no paz... no contrato, no paz.
Esto es así mi hermano, añadió, nosotros somos la mayoría, el día que nos pongamos de acuerdo y no vayamos a trabajar, los hoteles no ganan, no hay entrada de dinero, hay que escucharnos, sostuvo, entonces queremos que se respete nuestro trabajo, eso se consigue con el convenio, buenos salarios y seguro médico...
Avancé hacia los trabajadores que encabezaban la marcha, y vuelvo a encontrarme a Argüello-Kline, hay mucho entusiasmo entre los trabajadores, acotó, y es muy sencillo, argumentó: ningún hotel y casino puede mostrar un desempeño estable, conseguir ganancias, sin sus empleados, entonces, lo que reclamamos es que éstos sean bien remunerados, sepan que ellos y sus familias disponen de seguro médico, ese es nuestro mensaje, respeto, consideración para quienes hacen las labores más difíciles.
Hay personas que tomaron fotos, continuó, quizás no sean ni de Las Vegas y les llamó la atención una marcha bajo el sol, que cientos de personas salieran de sus trabajos y vinieran en solidaridad, le repito, ningún trabajador va a quedar desprotegido.
Y se alejó mientras un grupo de personas, muchas con playeras de color rojo, portando carteles, caminaba detrás de ella y se dejaba escuchar como una sola voz: no contrato, no paz.
